A adega do Sr. Camilo

                                                 

       No dia 15 de outubro fomos à adega do Sr. Camilo. Seguimos viagem a pé, o caminho era muito a subir mas como o nosso nome indica somos imparáveis.

       Ao chegar, encontramos o Sr. camilo que nos convidou a entrar.Vimos umas cubas enormes que tinham uma capacidade de dez mil  litros. Existem três lagares mas só dois é que estavam cheios e cada um deles pode conter oito toneladas. Estavam muito altos.

Subimos e o Sr. Camilo explicou então que a altitude do lagar era estratégica, assim o vinho corria mais depressa. Descreveu as várias etapas necessárias para chegar ao produto final. O Sr Camilo produz vinho do Porto e vinho de mesa. Depois convidou-nos para irmos a adega de baixo.

          Pelo caminho apanhamos pinhas. O Sr. Camilo mandou-nos entrar. Vimos uma cuba de madeira muito grande. Por cima, tinha umas mais pequenas.

            Fomos para a parte de baixo, onde antigamente estava um lagar, e lá o Sr. Camilo contou que há vários anos descobriu uma prensa que estava enterrada.

            Depois entrámos para a parte de cima que era a sala dos visitantes onde nos mostrou os seus rótulos: o “Caúnho” e o “Esgaiva”. As nossas professoras e a Olívia fizeram a prova de vinho e gostaram muito. Vimos um livro muito grande sobre a história dos vinhos e o Sr. Camilo explicou algumas partes.

            

            Com os nossos passeios, conseguimos provar que é possível ser feliz e bem-sucedido em Freixiel, Trás-os-Montes. Parabéns Sr. Camilo (Texto elaborado por Pedro Vieira)

Dia do Idoso

No dia onze de outubro fomos ao lar de Santa Maria Madalena.

Chegamos ao lar e começamos com uma poesia. Depois cantámos:“um amigo”,(foi muito emocionante), seguidamente foi a canção: “diguidi”(que foi muito divertido). Entoámos ainda as canções: “o outono” e “ tche tche réré”.

Depois, o professor Rúben (de música) tocou “Apita o comboio” que pôs todos a dançar. Fizemos um comboio.

 A Dona Inês fez um discurso e entregámos as flores.

As cozinheiras presentearam-nos com um bolo e começámos a comê-lo e a beber sumo. Os idosos gostaram muito, para eles foi uma alegria.

Voltámos para a escola e pelo caminho encontrámos a Dona Maria Olímpia.

 Foi um dia maravilhoso! (Texto elaborado por Pedro Vieira)

Os Freixinhos na adega do Sr. Francisco

      No dia dez de Outubro, fomos visitar a adega do Sr. Francisco Gomes que é o pai do Gustavo. Saímos às dez horas da escola. Pelo caminho, cruzamo-nos com pessoas de aldeia que nos iam cumprimentando.

     Quando chegámos, estava o pai do Gustavo a trabalhar com uma máquina que separava o pé da uva (o desengaçador). Através de um tubo, as uvas iam para o lagar que fica dentro de um armazém. A mãe do Gustavo explicou-nos para que serviam as cubas e quanto tempo tinha que se esperar até poder consumir o vinho.

      Depois mostrou-nos várias máquinas e como se usavam. Primeiro tiram as impurezas do vinho através de filtros, depois põe-se o rótulo e a rolha. Todo o processo é feito manualmente e em família.

Quando a nossa visita ia acabando, a mãe do Gustavo mostrou-nos os restos das uvas que iam servir para fazer aguardente. Parabéns aos pais do Gustavo pelo seu “Dom Francisco”.

      Esta manhã foi mais uma vez muito divertida e educativa! (Texto elaborado por Diana Morais)

 

 

Visita à vacaria

     No dia oito de outubro, fomos à vacaria do meu pai juntamente com os meninos do Jardim de Infância.

       Quando chegamos à vacaria, estava o meu pai à nossa espera. Abriu-nos as portas e começaram a ficar todos muito excitados. Quando entrámos no recinto onde elas são alimentadas, estava lá o touro, grande e imponente. A princípio, pareceu muito zangado com a nossa visita mas depois ficou mais mansinho. O meu pai explicou em que consistia a alimentação das vacas e o porquê de ser considerada uma carne biológica. Ficámos a saber que algumas delas estavam de “bebé”. Afinal as vacas são animais muito interessantes e aprende-se muito observando o seu comportamento.

      Depois fomos ver o nosso cão “o Freixinho”. A professora ficou muito feliz por ver que ele estava melhor e bem tratado.

      Na hora do regresso à escola, enquanto o meu pai falava com a professora, começámos a apanhar bolotas. Todos ajudaram, até a Cátia!

 Foi uma manhã muito divertida e educativa. (Texto elaborado por Jó Melo)

Parabéns Eli

Hoje foi um dia muito importante para um dos nossos Freixinhos.

 O nosso Eli fez 7 aninhos e está de parabéns. Os amigos da escola e do jardim bem como as professoras e auxiliar festejaram à volta de um delicioso brigadeiro. Houve sumo, chocolates e rebuçados. Foi um dia muito alegre. Eli, desejamos que sejas sempre muito feliz!!

Parabéns!!